L'ensemble des partenaires de la Maison des Saisonniers du Bassin d'Arcachon promeuvent l'égalité des chances entre les hommes et les femmes face aux emplois saisonniers.

Sauf exceptions rarissimes, la totalité des postes proposés en saison d'été ou en saison ostréicole sont indifféremment accessibles aux hommes et aux femmes.

Ainsi, seuls quelques postes exigeants, de manipulation de charges lourdes notamment, sont habituellement occupés par des candidats masculins ... bien que des candidatures féminines ne soient pas inconcevables.
A l'inverse, des postes fortement féminisés (personnel d'étage en été, mise en bourriche en hiver, par exemple) ne sont pas non plus l'apanage exclusif des femmes.

Ce qui est mis en avant est bien l'adéquation entre le poste et les aptitudes des candidats. Expérience, disponibilité, rapidité et précision du geste seront les déterminants des emplois de personnel d'étage ou de mise en bourriche. Résistance, force physique et/ou maîtrise de l'effort (en lien avec l'ergonomie) seront les déterminants pour occuper un poste de manutention de charges lourdes.

S'il est légitime de vouloir équilibrer les effectifs féminins et masculins au sein d'une équipe de travail pour son harmonie, le critère de sexe (ou d'âge ou de confession ou d'origine) n'est pas valide comme déterminant principal d'une embauche. Les entreprises adhérentes à la Charte de l'emploi saisonnier s'engagent aussi sur ce point de la réglementation.